√• अहो! वैचित्र्यम् ! पेड़ पर उगने लगा अंडा, आखिर ऐसा क्या है इस अंडे में खास ?आइए जानें / रिपोर्ट स्पर्श देसाई

√• अहो! वैचित्र्यम् ! पेड़ पर उगने लगा अंडा, आखिर ऐसा क्या है इस अंडे में खास ?आइए जानें / रिपोर्ट स्पर्श देसाई 

【मुंंबई रिपोर्ट स्पर्श देसाई 】 अगर आप अब तक ये मानते थे की अंडे सिर्फ नॉन वेज भोजन है तो ये खबर जरूर पढ़ लीजिये। अब बाज़ार में शाकाहारी अंडे आ गए है जो पौधों पर उगेंगे। आमतौर पर अंडा नॉन-वेजटेरियन यानी मांसाहारी कहा जाता है लेकिन अब शाकाहारी यानी वेजेटेरियन अंडा मार्केट में आ गया है।

 ये अंडा एकदम बिल्कुल मुर्गी के अंडे की तरह ही होगा । यह वेजिटेरियन अंडा सोयाबीन के पौधे से बनेगा और इसे उडीन यूनिवर्सिटी के फूड साइंस विभाग में पढ़ने वाले चार स्टूडेंट्स की टीम ने तैयार किया है। इस शाकाहारी अंडे में आपको पीली जर्दी भी मिलेगी जो इसे असली अंडे कि तरह ही होगी । इसे बनाने में वनस्पति तेल और जैल जैसे पदार्थ का प्रयोग किया गया है।

 ये अंडा पूरी तरह से सेहत के लिए फायदेमंद भी रहेगा। इसे बनाने में फलिदार पौधे के बेस को आधार बनाया गया है, वैज्ञानिकों ने 18 महीने में इसे तैयार किया है। इस शाकाहारी अंडे में नमक भी इन्सर्ट किया ताकि ये वास्तविक अंडे जैसा स्वाद दे।

★ब्यूरो रिपोर्ट स्पर्श देसाई √•Metro City Post•News Channel•